Penyakit jantung merupakan salah satu penyebab utama kematian di seluruh dunia. Namun, risiko penyakit jantung dapat dicegah dengan mengadopsi pola makan sehat. Diet yang tepat tidak hanya membantu menjaga berat badan tetapi juga mengatur tekanan darah, kadar kolesterol, dan kesehatan jantung secara keseluruhan. Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFI) Tikep memberikan tips efektif untuk mengurangi risiko penyakit jantung melalui pola makan sehat. Menurut PAFI, pola makan sehat untuk jantung harus mencakup makanan kaya nutrisi dan rendah lemak jenuh, garam, serta gula.
Langkah pertama adalah memilih lemak sehat seperti ikan, kacang-kacangan, alpukat, dan minyak zaitun. Lemak sehat, terutama omega-3, membantu menurunkan kolesterol jahat dan meningkatkan kolesterol baik. Konsumsi ikan berlemak seperti salmon atau sarden secara teratur untuk mendapatkan manfaat omega-3. Hindari lemak jenuh dan lemak trans yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung.
Selain itu, kurangi konsumsi garam yang berlebihan, karena dapat meningkatkan tekanan darah. Gantilah garam dengan rempah-rempah alami untuk menambah rasa pada masakan. Perbanyak konsumsi sayur dan buah, karena kaya serat, vitamin, mineral, dan antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung. Mengonsumsi karbohidrat kompleks seperti biji-bijian utuh juga penting, karena membantu menjaga kadar gula darah stabil.
Hindari konsumsi gula berlebihan, dan pilih buah segar sebagai sumber rasa manis alami. Protein nabati seperti kacang-kacangan dan tahu juga bisa menjadi alternatif yang sehat untuk menggantikan protein hewani. Terakhir, pastikan untuk minum air putih yang cukup setiap hari, karena hidrasi yang cukup mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan. Dengan mengikuti tips ini, Anda dapat mengurangi risiko penyakit jantung melalui pola makan sehat.